“ವಿಷರಹಿತ ಆಹಾರ – ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಟುಂಬ – ಸಮೃದ್ಧ ರಾಷ್ಟ್ರ”
ಪರಿಚಯ
ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸುವ ವಸ್ತುವಲ್ಲ. ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುವ, ಜೀವವನ್ನು ಉಳಿಸುವ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಮತ್ತು ಸಮಾಜದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು “ಅನ್ನವೇ ಪರಬ್ರಹ್ಮ” ಎಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂಜ್ಯಭಾವದಿಂದ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಪಾಪವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.
ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಲಾಭದಾಸೆ, ಅತಿಯಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೃಷಿ, ಆಹಾರ ಕಲಬೆರಕೆ, ಅಸ್ವಚ್ಛ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಅತಿಯಾದ ಸಂರಕ್ಷಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಗೂ ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಜನರಲ್ಲಿ ಆತಂಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.
ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ “ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಷ ಅಭಿಯಾನ” ಎಂಬುದು ಜನರಲ್ಲಿ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುವ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಒಂದು ಸಮಗ್ರ ಸಾಮಾಜಿಕ ಚಳವಳಿಯಾಗಬೇಕು.
ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು?
ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ವಸ್ತು.
ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ:
- ಧಾನ್ಯಗಳು
- ಕಾಳುಗಳು
- ಹಣ್ಣುಗಳು
- ತರಕಾರಿಗಳು
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
- ಮೊಟ್ಟೆ
- ಮಾಂಸ
- ಮೀನು
- ಎಣ್ಣೆ
- ಒಣಹಣ್ಣುಗಳು
- ನೀರು
ಇವೆಲ್ಲವೂ ಶುದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನ ಸಾಧ್ಯ.
ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಷ ಎಂದರೇನು?
ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ, ಜೀವಾಣು, ಭಾರ ಲೋಹ, ಕಲಬೆರಕೆ, ಕೃತಕ ಬಣ್ಣ, ಅತಿಯಾದ ಸಂರಕ್ಷಕ ಅಥವಾ ಕಲುಷಿತ ಅಂಶಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು “ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಷ” ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
ಆಹಾರ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗುವ ಹಂತಗಳು
1. ಕೃಷಿ ಹಂತ
- ಅತಿಯಾದ ಕೀಟನಾಶಕ ಬಳಕೆ
- ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ದುರುಪಯೋಗ
- ಕಲುಷಿತ ನೀರಿನ ಬಳಕೆ
- ಮಣ್ಣಿನ ಮಾಲಿನ್ಯ
2. ಕೊಯ್ಲಿನ ನಂತರ
- ಅಸ್ವಚ್ಛ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
- ಕೀಟನಾಶಕ ಸಿಂಪಡಣೆ
- ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆ
3. ಸಾಗಾಣಿಕೆ
- ಅಶುಚಿ ವಾಹನಗಳು
- ತಪ್ಪಾದ ತಾಪಮಾನ
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಲಿನ್ಯ
4. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ
- ಕಲಬೆರಕೆ
- ಕೃತಕ ಬಣ್ಣ
- ಕೃತಕ ಹಣ್ಣಾಗಿಸುವ ವಿಧಾನ
- ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟ
5. ಮನೆ
- ಅಶುದ್ಧ ನೀರು
- ಅಸ್ವಚ್ಛ ಅಡುಗೆಮನೆ
- ತಪ್ಪಾದ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ
- ಮರುಮರು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ
ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಷವಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳು
1. ಕೀಟನಾಶಕ ಅವಶೇಷಗಳು
ಅತಿಯಾದ ಕೀಟನಾಶಕ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅವಶೇಷಗಳು ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.
2. ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರ
ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗೊಬ್ಬರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಸಮತೋಲನ ಹಾಳಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀಳಬಹುದು.
3. ಆಹಾರ ಕಲಬೆರಕೆ
ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:
- ಹಾಲಿಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಕಳಪೆ ಮಿಶ್ರಣ
- ಅರಿಶಿಣದಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣ
- ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿ
- ಜೇನಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
- ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ ಕೊಬ್ಬು
- ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕೋರಿ ಅಥವಾ ಇತರೆ ಕಲಬೆರಕೆ
4. ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು
ಆಹಾರವನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಅನಧಿಕೃತ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
5. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು
ಸಂರಕ್ಷಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಮಿತಿಯೊಳಗೆ ಬಳಸಬೇಕು. ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದ ಬಳಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ.
6. ಭಾರ ಲೋಹಗಳು
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ:
- ಸೀಸ (Lead)
- ಪಾದರಸ (Mercury)
- ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಂ (Cadmium)
- ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (Arsenic)
ಇವು ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗೆ ಸೇರಬಹುದು.
7. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್
ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
8. ಅಸ್ವಚ್ಛ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ
ಸ್ವಚ್ಛತೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದ:
- ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ
- ವೈರಸ್
- ಶಿಲೀಂಧ್ರ
- ಪರೋಪಜೀವಿಗಳು
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ಆಹಾರದ ವಿಷದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮ
ಅಲ್ಪಾವಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು
- ವಾಂತಿ
- ಅತಿಸಾರ
- ಹೊಟ್ಟೆನೋವು
- ಜ್ವರ
- ಆಹಾರ ವಿಷಬಾಧೆ
ದೀರ್ಘಾವಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು
- ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿ
- ನರಮಂಡಲದ ತೊಂದರೆಗಳು
- ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಸಮತೋಲನ
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕುಗ್ಗುವುದು
ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
- ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕುಂಠಿತ
- ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
- ಕಲಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಡಿಮೆ
- ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು
ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
- ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ
- ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಮಗು
- ಜನ್ಮಜಾತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯ
ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
- ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾಳಾಗುವುದು
- ನೀರಿನ ಮಾಲಿನ್ಯ
- ಜೀವವೈವಿಧ್ಯ ಕುಸಿತ
- ಜೇನುನೊಣ ಹಾಗೂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ ಕೀಟಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು
ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರೈತರ ಪಾತ್ರ
- ಮಣ್ಣಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ
- ಸಮತೋಲನ ಗೊಬ್ಬರ ಬಳಕೆ
- ಜೈವಿಕ ಗೊಬ್ಬರ ಬಳಕೆ
- ಸಮಗ್ರ ಕೀಟ ನಿರ್ವಹಣೆ (IPM)
- ಬೆಳೆ ಪರಿವರ್ತನೆ
- ಸುರಕ್ಷಿತ ನೀರಾವರಿ
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಪಾತ್ರ
- ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರೀಕ್ಷೆ
- ಸ್ವಚ್ಛ ಉತ್ಪಾದನೆ
- ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
- ಸರಿಯಾದ ಲೇಬಲ್ ಮಾಹಿತಿ
- ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳ ಪಾಲನೆ
ಗ್ರಾಹಕರ ಪಾತ್ರ
- ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು.
- ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಆಹಾರ ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು.
- ಲೇಬಲ್ ಓದಿ ಖರೀದಿಸುವುದು.
- ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಾಜಾ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವುದು.
- ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು.
- ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರುವುದು.
ಶಾಲೆಗಳ ಪಾತ್ರ
- ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಶಿಕ್ಷಣ
- ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಅಭ್ಯಾಸ
- ಶಾಲಾ ತೋಟ
- ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ಲಬ್
- ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ದಿನ ಆಚರಣೆ
ವೈದ್ಯರ ಪಾತ್ರ
- ಆಹಾರ ವಿಷಬಾಧೆ ಕುರಿತು ಜಾಗೃತಿ
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸಲಹೆ
- ಮಕ್ಕಳ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಕುರಿತು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ
ಸರ್ಕಾರದ ಪಾತ್ರ
- ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಮಿತ ಪರೀಕ್ಷೆ
- ಕಲಬೆರಕೆ ವಿರುದ್ಧ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮ
- ರೈತರಿಗೆ ತರಬೇತಿ
- ಜನಜಾಗೃತಿ ಅಭಿಯಾನ
- ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆ
“ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಷ ಅಭಿಯಾನ”ದ ಉದ್ದೇಶಗಳು
- ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ನಾಗರಿಕನಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರದ ಹಕ್ಕಿನ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸುವುದು.
- ಆಹಾರ ಕಲಬೆರಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡುವುದು.
- ವಿಷಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
- ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೃಷಿಗೆ ಉತ್ತೇಜನ.
- ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆದಿಂದ ಸೇವನೆವರೆಗೆ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸರಪಳಿ ನಿರ್ಮಾಣ.
- ರೈತ, ವ್ಯಾಪಾರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ನಡುವೆ ವಿಶ್ವಾಸ ಬೆಳೆಸುವುದು.
- ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು.
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮಾಜ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿಸುವುದು.
ಅಭಿಯಾನದ ಘೋಷಣೆಗಳು
- ವಿಷರಹಿತ ಆಹಾರ – ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬದುಕಿನ ಆಧಾರ.
- ಆಹಾರ ಶುದ್ಧವಾದರೆ ಜೀವನ ಸುಂದರವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಲಬೆರಕೆಗೆ ಇಲ್ಲ – ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೌದು.
- ಆಹಾರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸೋಣ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸೋಣ.
- ರೈತನ ಹೊಲದಿಂದ ಊಟದ ತಟ್ಟೆಯವರೆಗೆ ಸುರಕ್ಷತೆಯೇ ನಮ್ಮ ಗುರಿ.
- ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಷ ಬೇಡ – ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ನೆಮ್ಮದಿ ಬೇಕು.
ಕಾರ್ಯಯೋಜನೆ
- ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ “ಶುದ್ಧ ಆಹಾರ ದಿನ” ಆಚರಣೆ.
- ಆಹಾರ ಕಲಬೆರಕೆ ಕುರಿತು ಜಾಗೃತಿ ಶಿಬಿರಗಳು.
- ರೈತರಿಗೆ ವಿಷರಹಿತ ಕೃಷಿ ತರಬೇತಿ.
- ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ವಾರ.
- ಮನೆ ತೋಟಗಳ ಉತ್ತೇಜನ.
- ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರಿಶೀಲನೆ.
- ಯುವಕರಿಂದ “ವಿಷರಹಿತ ಆಹಾರ” ಜಾಗೃತಿ ರ್ಯಾಲಿಗಳು.
- ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಶಿಕ್ಷಣ.
ಜನರ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ
“ನಾನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಸುರಕ್ಷಿತ, ಶುದ್ಧ ಹಾಗೂ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಲು ಸಂಕಲ್ಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆಹಾರ ಕಲಬೆರಕೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರೈತರ ಪರಿಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಗೌರವ ನೀಡಿ, ವಿಷರಹಿತ ಕೃಷಿಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮಾಜ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧ ಆಹಾರವೇ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರಿತು ಇತರರಲ್ಲೂ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ.”
ಸಮಾರೋಪ
ಒಂದು ರಾಷ್ಟ್ರದ ಶಕ್ತಿ ಅದರ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಜನರ ಆರೋಗ್ಯವು ಅವರು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ “ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಷ ಅಭಿಯಾನ” ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಲ್ಲ; ಅದು ಆರೋಗ್ಯ, ಕೃಷಿ, ಪರಿಸರ, ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಯ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಳವಳಿಯಾಗಬೇಕು.
ರೈತನು ವಿಷರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಬೇಕು, ವ್ಯಾಪಾರಿಯು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಕು, ಸರ್ಕಾರವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಜಾಗೃತಿಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ನೆಮ್ಮದಿ ಅರಳುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮ ಸಂದೇಶ
“ವಿಷರಹಿತ ಆಹಾರವೇ ನಿಜವಾದ ಔಷಧ.”
“ಆಹಾರ ಶುದ್ಧವಾದರೆ ದೇಹ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ; ದೇಹ ಶುದ್ಧವಾದರೆ ಮನಸ್ಸು ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ; ಮನಸ್ಸು ಶುದ್ಧವಾದರೆ ಸಮಾಜ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.”
“ಇಂದಿನ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ – ನಾಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಾರತ.”